Farkas Gábor
Barlangtól a sajtműhelyig
Nem aggódik a holnapért a katolikus–evangélikus Farkas házaspár
Stifner-Kőháti Dorottya
2021. december 2.
Még lombosak a hatalmas fák az egy-két szintes házak között, Rákospalota itt a kertvárosi arcát mutatja. A Farkas házaspár családi háza a vasúti sínek mellett, a töltésnél fekszik: gondozott előkert, muskátlis ablak fordul az utca felé, a buja növényzetű hátsó kert őszi színekben játszik. Háromgyermekes mérnök riportalanyainkhoz sok kérdéssel érkeztünk. Mindenekelőtt azzal, katolikus–evangélikus párként hogyan élik meg a hitüket, de beavatást kértünk a kézműves sajtkészítés – ma hobbi, holnap t…


