Megteríteni az ünnepnek
Az étkezés etikája, kultúrája és pszichológiája népszerű téma – gasztroblogos tartalmak, étel- és életreceptek ingerlik napjaink emberét, különösen az ünnepek közeledtekor. De vajon mit mondhat az egyik legalapvetőbb szükségletünk mibenlétéről és a hozzá fűződő, sokszor problematikus viszonyunk lehetséges rendezéséről a teológia? Erről kérdeztük az evangélikus gasztroteológiai diskurzus úttörőit, továbbá az Evangélikus Hittudományi Egyetem Nem csak kenyérrel él az ember – Gondolatok az étel teo…
Az asztalfőnél ott ül maga Jézus
A gasztronómia az étkezés kultúrája, a teológia pedig az Istenről való beszéd. Izgalmas a két szó összevonásából keletkezett kifejezés: gasztroteológia. Erről kérdeztük Orosz Gábor Viktor lelkészt, az Evangélikus Hittudományi Egyetem Rendszeres Teológiai Tanszékének docensét. A Biblia egésze át van szőve az étkezésre vonatkozó fontos információkkal, kezdve az édenkerti almától a keserű füvekkel tálalt páskabárányon át az utolsó vacsora kenyeréig, boráig. Luther Márton asztali beszélgetései is t…